صحتك بالدنيا

مادة شهيرة تستخدم للتحلية بديلاً للسكر تُسبب الجلطة والسكتة القلبية

مادة شهيرة تستخدم للتحلية بديلاً للسكر تُسبب الجلطة والسكتة القلبية … كشفت دراسة حديثة، وجود صلة بين تناول مادة التحلية الصناعية الشهيرة الإريثريتول وبين ارتفاع مخاطر الإصابة بالسكتة القلبية والجلطة.

الإريثريتول

مادة شهيرة تستخدم للتحلية بديلاً للسكر تُسبب الجلطة والسكتة القلبية
مادة شهيرة تستخدم للتحلية بديلاً للسكر تُسبب الجلطة والسكتة القلبية

ووجد باحثون في «كليفلاند كلينك» في الولايات المتحدة الأميركية، أن من كان لديهم مستويات مرتفعة من الإريثريتول في الدم، ازدادت لديهم احتمالات الإصابة بحالة قلبية مؤذية مثل النوبة أو السكتة القلبية أو الوفاة.

وتبين للعلماء أن إضافة مادة الإريثريتول إلى الدم ككل، أو إلى الصفائح الدموية بشكل منفصل، جعلت التفاعل وتكوين الجلطة أسهل.

وبحسب الدراسة التي تم نشرها في دورية «نيتشر ميديسن» (الطب الطبيعي)، تعد مادة الإريثريتول مادة كيميائية تقدر نسبة حلاوتها بنحو 70 في المائة من نسبة حلاوة السكر، ويتم إنتاجها من خلال تخمير الذرة.

 

 

 

فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة

https://t.me/eduschool40

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock