قارن بين وجبة معدة منزليا ووجبة سريعة من احد المطاعم
إليكم إجابة سؤال قارن بين وجبة معدة منزليا ووجبة سريعة من احد المطاعم ، وهو أحد الأسئلة الواردة في كتاب تربية أسرية متوسط الفصل الدراسي الثاني، تُعد الوجبات السريعة هي الحل الأمثل في حالة عدم وجود وقت كافِ لإعداد الطعام في المنزل أو عندما ينتاب الشخص شعورًا بالجوع أثناء تواجده خارج منزله سواء في مكان عمله أو في الشارع؛ فيضطر في هذه الحالة إلى الذهاب إلى أي مطعم من أجل شراء وجبة سريعة من أجل سد رمقه، وعلى الرغم من تلك الفوائد، إلا أن هناك عدة فروق بين الوجبات المنزلية والوجبات السريعة لصالح الأولى والتي نستعرضها لكم من خلال السطور التالية
الفرق بين اكل المطاعم واكل البيت
تتمثل الفروق بين الأكل المُعد في المنزل وبين أكل المطاعم فيما يلي:
الوجبات المنزلية
- القيمة الغذائية: ذات قيمة غذائية أعلى وتحتوي على نسبة متوازنة من الدهون والسعرات الحرارية، فضلًا عن خلوها من المواد الحافظة.
- القيمة الصحية: تتميز الوجبات المنزلية باحتوائها على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والأملاح نظرًا لأن الخضروات عنصر أساسي بها.
- القيمة الاقتصادية: تُعد الوجبات المنزلية أقل في التكلفة من الوجبات السريعة، وبالتالي تساعد على توفير الميزانية.
- القيمة النفسية: يُساعد الطعام المُعد في المنزل على تدريب الأهل لأبنائهم على تناول الطعام الصحي وتعويدهم على تناوله على مائدة واحدة تجمع جميع أفراد الأسرة.
- القيمة الاجتماعية: تناول الطعام في المنزل يساعد على زيادة ترابط أفراد الأسرة بعضهم البعض من خلال جلوسهم على مائدة واحدة تجمعهم يوميًا.
الوجبات السريعة
- القيمة الغذائية: من الناحية الغذائية تُعد الوجبات السريعة أقل في الفائدة من الطعام المُعد بالمنزل وذلك لاحتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية ونسب عالية من الدهون والمواد الحافظة.
- القيمة الصحية: تخلو وجبات المطاعم من الفيتامينات والمعادن، وبالتالي لا تفيد جسم الإنسان بل تسبب أضرار له وإصابة الإنسان بأمراض مثل السِمنة وارتفاع الكوليسترول.
- القيمة الاقتصادية: وجبات المطاعم تكلف الكثير من الأموال وبالتالي تؤثر سلبًا على الدخل.
- القيمة النفسية: لا تساعد وجبات المطاعم على الالتزام بآداب الطعام، وذلك لأن كل فرد يستقل بوجبته، وبالتالي لا تساعد الأهل على تعويد أبنائهم على العادات الصحيحة للطعام.
- القيمة الاجتماعية: يقلل تناول الوجبات في الطعام من الروابط الأسرية، حيث يتعود الأفراد على الذهاب إلى المطاعم من أجل تناول وجباتهم وتقل تجمعاتهم من أسرهم على مائدة واحدة.
مميزات الأكل في البيت
تتمثل فوائد ومميزات الأكل في البيت فيما يلي:
- يساعد الطعام المُعد في المنزل على الحفاظ على الوزن الصحي فلا يتسبب في زيادة الوزن مثل أكل المطاعم.
- الطعام المُعد في المنزل خاليًا من النسب العالية من الدهون والسعرات الحرارية، وبالتالي يُعد عامل مساعد على إنقاص الوزن في حالة الرغبة في ذلك.
- يتم تناول الطعام في المنزل بهدوء ودون تعجل فيسهل من عمل الجهاز الهضمي ويساعد على الشعور بالشبع.
- من خلال تناول الطعام في البيت يمكن التحكم في كمية الطعام التي يحتاج إليها الفرد، فلا يضطر لتناول كمية أكبر من حاجته لأنه دفع ثمنه مثلما يحدث في المطاعم.
- الطعام المنزلي يساعد على التحكم بشكل كامل في تكلفته من خلال وضع ميزانية معينة لشراء مكوناته وإعدادها في المنزل.
- يساعد إعداد الطعام في المنزل على اختيار مكوناته والتحكم في جودتها وكميتها، وبالتالي يمكن للفرد من خلال هذا الطعام تناول ما يفيده بأعلى جودة ممكنة.
- يتميز بإتاحة اختيار الطريقة الصحية للطهي، فبدلًا من تناول المقليات والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون؛ يمكن إعداد الطعام مشويًا أو على البخار.
- الوجبات المنزلية أكثر أمانًا من حيث نظافتها ونظافة الأيدي التي قامت بإعدادها، وبالتالي تقل فرص الإصابة بالأمراض بسبب تلوث الطعام.
- من خلال إعداد الطعام في البيت يمكن اختيار الطعام الذي يتناسب والحالة الصحية لأفراد الأسرة، حيث يتم انتقاء أصناف معينة والابتعاد عن أصناف أخرى.
أضرار أكل المطاعم
هناك العديد من الأضرار التي يسببها أكل المطاعم وهي:
- أكل المطاعم غنيًا بالدهون والسعرات الحرارية العالية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يزيد أكل المطاعم من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية ومرض السكري.
- تؤدي السِمنة الناتجة عن الإفراط في تناول وجبات المطاعم إلى الإصابة بمشكلات في الجهاز التنفسي.
- يحتوي أكل المطاعم على نسبة عالية من عنصر الصوديوم، وبالتالي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم.
- لا يُعد أكل المطاعم آمنًا من حيث النظافة، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي في حالة عدم نظافته أو نظافة الأدوات المُستخدمة في إعداده.
- تؤدي اللحوم المدخنة في الوجبات السريعة إلى زيادة فرص الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
- تقلل الوجبات السريعة من التجمع العائلي، لأنها لا تشترط تجمع الأسرة على مائدة واحدة من أجل تناول الطعام.
- أكل المطاعم يؤدي إلى إهدار الكثير من الأموال وبالتالي تؤثر بشكل سلبي على ميزانية الفرد أو الأسرة.
- لا يلبي أكل المطاعم جميع احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية لصحته وبناءه.
