تعرف على تخصص التغذية السريرية

تعريف عن التخصص

يعني هذا التخصص بـدراسة العلاقة بين الغذاء والجسم الصحي، فيمكن تعريفه بأنه علم دراسة العناصر الغذائية: كيفية هضمها وامتصاصها وانتقالها واستقلابها وتخزينها ثم طردها خارج الجسم. كما يتعرض هذا التخصص لتأثير البيئة على جودة وسلامة الغذاء؛ ومن ثمَّ تأثير هذه العوامل على صحة الإنسان ومدى قدرة العناصر الغذائية على الوقاية من الأمراض أو علاجها. وهو مفيد جدًا في مساعدة الحالات التي تعاني من سوء التغذية، والسمنة المفرطة، والرد الإستقلابي في حالات الإصابة بجروح أو بمرض مزمن. يقوم (أخصائي التغذية السريرية) بـ :

• وضع برامج غذائية وقائية أو علاجية، قصيرة الأجل أو طويلة الأجل لتحسين صحة المريض والحفاظ عليها.
• تقديم الإستشارة للمريض فيما يخص تغيير النظام الغذائي بما يناسب وضعه الصحي.
• التشاور مع الطبيب المسؤول فيما يخص التشخيص والخطة العلاجية لتحديد النظام الغذائي الأمثل للمريض.
• تقييم صحة المريض الغذائية بشكلٍ دوري من خلال مراجعة التحليلات المعملية التي يطلبها كل من أخصائي التغذية السريرية والطبيب.
• وصف مكملات غذائية للمرضى الذين قد تنقصهم عناصر غذائية معينة.
• التشاور مع الطبيب المسؤول والصيدلي لتجنب أي تفاعلات سلبية محتملة خلال العلاج بالأدوية.