الغذاء يمكن أن يكون السبب في الأمراض الخطيرة وفي الوقت نفسه يمكن أن يكون الدواء وطريقة الوقاية، يمكن أن يزيد وزنك أو يكون وسيلة لإنقاصه… إنه أهم وأكثر تأثيرًا مما تتخيل لذا إليك أهم 10 كورسات تغذية أون لاين مجانًا يمكنك من خلالها بناء نظامك الغذائي السليم المناسب لك.
سواء كنت متخصص في التغذية أو فقط مهتم بهذا المجال أو حتى لا تملك أدنى اهتمام به أو فكرة عنه، فلا بد لك من اعتماد النظام الغذائي السليم لأجل صحة جسمك، ويمكن للكورسات التالية أن تكون خطوتك الأهم.
كورسات تغذية أون لاين مجانًا
لأن النظام الغذائي وما تتناوله هو الأهم والذي يملك تأثير كبير على صحتك وحياتك بالكامل، لا بد من أن تكون أكثر وعي ومعرفة فيما تأكل وكيف تأكل، لذا إليك 10 كورسات تغذية سوف تتكفل بالأمر.
10 – كورس التغذية العلاجية من منصة إدراك
- لغة الكورس: اللغة العربية
- مدة الكورس: 4 ساعات
- مستوى الكورس: متوسط
- المنصة المقدمة: إدراك
- مقدم الكورس: د. غادة بشور + د. وسام زم
- كلفة الكورس: الكورس مجاني
- شهادة الكورس: لا يوجد
الكورس يتمحور حول أهمية الغذاء في الوقاية من الأمراض ودوره في ظهور أمراض مزمنة تهدد الحياة، وتأثيره على الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، ويهدف إلى تسليط الضور على التغذية العلاجية بالاعتماد على الأحدث الأبحاث العلمية في مجال صحة الفرد والتغذية.
يتألف الكورس من 4 وحدات: الأغذية الوظيفية – مفهوم الفلورا المعوية وعلاقتها بالأمراض المزمنة – المكملات الغذائية – التغذية في حالات الحروب والكوارث.
9 – كورس التغذية والصحة من منصة إدراك
- لغة الكورس: اللغة العربية
- مدة الكورس: ساعتان
- مستوى الكورس: مستوى مبتدئ
- المنصة المقدمة: إدراك
- مقدم الكورس: أخصائية التغذية دايانا طنوس
- كلفة الكورس: مجاني
- شهادة كورس: لا يوجد
الكورس يبين أهمية الغذاء الصحي للجسم والعلاقة التي تربط بين الغذاء وصحة الإنسان، وحول أنواع التغذية وطرق السليمة، ودور وتأثير التغذية السليمة بشكل مباشر وكيف يمكن اتباعها بدون ملل أو الشعور بالتقييد.
الكورس يتألف من 4 وحدات: غذاء الإنسان وصحته وأهمية الرياضة في المحافظة على الصحة – النظام النباتي والمكملات الغذائية والجهاز الهضمي – الأمراض الناتجة عن سوء التغذية – الوزن الزائد للبالغين والأطفال وعلم الجينات.
8 – أساسيات التغذية العلاجية من منصة يوديمي
- لغة الكورس: اللغة العربية
- مدة الكورس: 40 دقيقة بالمجمل
- مستوى الكورس: متوسط
- المنصة المقدمة: يوديمي
- مقدم الكورس: دكتور صلاح درويش
- كلفة الكورس: حضور الكورس مجاني
- شهادة الكورس: شهادة مدفوعة
سوف يتم التعريف بأهمية التغذية العلاجية في المستشفيات ودورها في الشفاء، بالإضافة إلى أنك سوف تتعرف إلى أساسيات التغذية العلاجية والعناصر الغذائية الأساسية: الكربوهيدرات – الدهون – البروتينات – السوائل والمحال – الفيتامينات، بحيث تتمكن من بناء نظام غذائي متكامل للمريض.
الدورة مفيدة للجميع ولكنها بشكل خاص موجهة لطلاب وخريجي الطب والصيدلة، وهي 4 وحدات: المقدمة – المغذيات الرئيسية – المغذيات الدقيقة – أساسيات التغذية.
7 – التغذية الصحية من منصة نفهم
- لغة الكورس: اللغة العربية
- مدة الكورس: 3 ساعات
- مستوى الكورس: متوسط
- المنصة المقدمة: نفهم
- تقديم الكورس: جامعة المنصورة
- كلفة الكورس: مجانًا
- شهادة الكورس: لا يوجد
هذه واحدة من دورات التغذية أون لاين مجانًا التي تساعدك على الوصول للتغذية السليمة التي ترتبط بالصحة السليمة وذلك بشكل سهل وبسيط خطوة بخطوة، فالتغذية السليمة تشبه إلى حد بعيد خطة الادخار للتقاعد والتي كلما بدأت بها مبكرًا كلما كان ذلك أفضل.
الكورس يتألف من 15 مصدر تعليمي تتمحور حول: علم التغذية – الوجبة المثالية – العناصر الغذائية – البروتين – الدهون… بتفرعات وتفاصيل مهمة جدًا، وللنجاح في الكورس تحتاج إلى اجتياز الاختبار النهائي بنسبة 75% أو أكثر.
6 – Stanford Introduction to Food and Health
- لغة الكورس: اللغة الإنجليزية مع توفر الترجمة لـ 15 لغة من ضمنها اللغة العربية
- مدة الكورس: 7 ساعات
- مستوى الكورس: مبتدئ
- المنصة المقدمة: كورسيرا
- تقديم الكورس: ستانفورد أون لاين من قبل Maya Adam الحاصلة على دكتوراه في الطب من كلية ستانفورد
- كلفة الكورس: حضور الكورس مجاني
- شهادة الكورس: شهادة إتمام الكورس مجانية
من خلال هذا الكورس سوف تتعرف إلى المعلومات التي تحتاجها للبدء بتناول طعام صحي وتحسين عاداتك الغذائية، سوف يتم التركيز على الغذاء الحقيقي بعيدًا عن المناقشات المعتادة في كورسات تغذية أخرى، في النهاية ستكون قادر على التمييز بين الأطعمة الصحية التي تناسب جسمك وبين تلك الضارة بالإضافة إلى أنك سوف تكون مقتنع بأهمية العودة إلى تحضير الطعام في المنزل.
الكورس يتألف من 5 محاور: خلفية عن الغذاء والمغذيات – الاتجاهات المعاصرة في الأكل – الاتجاهات المستقبلية في الصحة (جزئيين) – ورشة الطبخ
5 – Weight Management: Beyond Balancing Calories
- لغة الكورس: اللغة الإنجليزية مع توفر الترجمة لـ 15 لغة من ضمنها اللغة العربية
- مدة الكورس: 18 ساعات
- مستوى الكورس: مبتدئ
- المنصة المقدمة: كورسيرا
- تقديم الكورس: ستانفورد أون لاين من قبل Sharon Horesh Bergquist الحاصلة على دكتوراه في الطب من Emory University
- كلفة الكورس: حضور الكورس مجاني
- شهادة الكورس: شهادة إتمام الكورس مجانية
خلال الكورس سوف يتم إلقاء نظرة قريبة عن السبب الأساسي للسمنة وسوف تتم مراجعة الطريقة التي تطور بها غذائنا على مدى النصف قرن الماضي، وكيف أصبحنا نفرط في تناول السعرات الحرارية وأصبحت بيولوجيتنا تقاوم خسارة الوزن، إلى جانب التطرق إلى أهمية النوم والدور الذي يلعبه في التحكم بالوزن.
الكورس يتألف من 5 وحدات: فهم السمنة – إدارة السمنة: دور النظام الغذائي – ما وراء النظام الغذائي: الإجهاد والتمرين والنوم – استخدام العادات والعواطف لصالحنا – إنشاء خطة إنقاص الوزن: نهج تدريجي.
4 – Nutrition and Health: Macronutrients and Overnutrition
- لغة الكورس: لغة الكورس ولغة النص المكتوب هي اللغة الإنجليزية
- مدة الكورس: 9 أسابيع بمعدل 6 – 8 ساعات في الأسبوع
- مستوى الكورس: متقدم
- المنصة المقدمة: EDX
- تقديم الكورس: مؤسسة WageningenX من قبل البروفسور Sander Kersten
- كلفة الكورس: الكورس مجاني
- شهادة الكورس: شهادة مصدقة بمبلغ 199 دولار أمريكي
في هذه الدورة سوف تفهم كيمياء المغذيات الكبيرة الأساسية (الدهون – البروتينات – الكربوهيدرات) وستعرف الطريقة التي يتعامل معها الجسم وكيف يمتصها ويخزنها واستقلابها إلى طاقة، بالإضافة إلى النظر بشكل حديث إلى تأثير هذه المغذيات على الصحة، هذا الكورس سوف يغطي توزان وتنظيم الوزن والتعرف بشكل موسع إلى السمنة…
بشكل عام يفضل أن يكون لدى الدارس المعلومات الأساسية في علم الأحياء، ولكن الكورس مقدم بشكل خاص لهنيي الرعاية الصحية والعاملين في مجال صناعة وتركيب الأغذية، وهذا الكورس هو جزء من برنامج الغذاء والتغذية والصحة المهنية.
3 – Food as Medicine: Preventing and Reversing Chronic Disease
- لغة الكورس: لغة الكورس ولغة النص المكتوب هي اللغة الإنجليزية
- مدة الكورس: 4 أسابيع بمعدل 2 – 5 ساعات في الأسبوع
- مستوى الكورس: متقدم
- المنصة المقدمة: EDX
- تقديم الكورس: مؤسسة DoaneX من قبل البروفسور Amanda McKinney
- كلفة الكورس: الكورس مجاني
- شهادة الكورس: شهادة مصدقة بمبلغ 99 دولار أمريكي
في هذا الكورس ستتعرف إلى الطريقة التي يسبب بها النظام الغذائي الإصابة بالأمراض المزمنة والشائعة، وما الذي عليك تناوله للوقاية منها وعلاجها، وكيف يتم الانتقال إلى نظام غذائي نباتي وإعداد وجبات الطعام النباتية وطريقة صنعها… هذه ستكون واحدة من كورسات تغذية التي يمكن اعتبارها نقطة تغير إيجابي في حياتك اليومية.
تأتي أهمية هذه الدورة من كون الأمراض المزمنة أصبحت أكثر انتشارًا اليوم ولأن الغذاء هو السبب الأساسي لها، في حين أن هذه الأمراض لا يجب أن تكون موجودة ويمكن عكسها من خلال النظام الغذائي.
2 – Superfoods: Myths and Truths
- لغة الكورس: لغة الكورس ولغة النص المكتوب هي اللغة الإنجليزية
- مدة الكورس: 4 أسابيع بمعدل 3 ساعات في الأسبوع
- مستوى الكورس: متوسط
- المنصة المقدمة: futurelearn
- تقديم الكورس: Dr David Field – Michał Janiak – Alessandro Cicerale
- كلفة الكورس: التسجيل المجاني يمكنك من الوصول إلى الكورس لمدة 6 أشهر ويمكنك تطوير خطة الدفع إلى 64$ أو خطة الوصول اللامحدودة مقابل 279.99$
- شهادة الكورس: الاشتراك المجاني لا يضمن شهادة ولكن كل من خطة 64$ والخطة اللامحدودة تتضمن شهادة
في نهاية الكورس سوف تكون قد تعرفت بشكل أكثر دقة على مفهوم الطعام الخارق أو السوبر فوود، بالإضافة إلى القدرة على تصنيف هذه الأطعمة والبدائل الصحية، ومقارنة الأغذية الخارقة بالأطعمة الأخرى، والتفكير في الجوانب الاجتماعية لإنتاج الأغذية الخارقة.
مدة الكورس 4 أسابيع: الأسبوع الأول: مقدمة في الطعام الخارق أو السوبر فوود والتعرف إلى أهم المعلومات حوله – الأسبوع الثاني: المحتوى الغذائي في السوبرفوود وبدائله – الأسبوع الثالث: أهمية وتأثير السوبر فوود – الأسبوع الرابع: حول كون السوبر فوود اختيار آمن.
1 – Food and Nutrition: The Truth Behind Food Headlines
- لغة الكورس: لغة الكورس ولغة النص المكتوب هي اللغة الإنجليزية
- مدة الكورس: 3 أسابيع بمعدل ساعتين في الأسبوع
- مستوى الكورس: متوسط
- المنصة المقدمة: futurelearn
- تقديم الكورس: Dr Jing Guo – Dr Jutta Roosen – Dr Miriam Clegg – Dr Joanna Kaniewska
- كلفة الكورس: التسجيل المجاني يمكنك من الوصول إلى الكورس لمدة 6 أشهر ويمكنك تطوير خطة الدفع إلى 49$ أو خطة الوصول اللامحدودة مقابل 279.99$
- شهادة الكورس: الاشتراك المجاني لا يضمن شهادة ولكن كل من خطة 64$ والخطة اللامحدودة تتضمن شهادة
بسبب وسائل الإعلام وما يظهر فيها من رسائل بهدف التسويق يصعب تحديد أي منها يمكن تصديقه وأي منها غير حقيقي عندما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي صحي، تأتي أهمية اتباع كورسات تغذية تعرفك إلى الحقيقة وراء ذلك وهذا الكورس أهمها.
بعد هذه الدورة ستكون قادر على التفكير بشكل نقدي في كل المعلومات والعناوين التي تعرضها وسائل الإعلام والتواصل، وسوف تكتشف البعد النفسي الذي يتم الاعتماد عليه لجعلك أكثر تأثر بما يتم عرضه والعناوين المستخدمة…
اختر الكورس المناسب لك ابدأ بحضوره، يمكن لهذه الكورسات أن تكون طريقك إلى غذاء صحي متكامل سليم، ويمكن أن تكون دليل يساعدك في حال كنت متحصص في مجال التغذية والعلاج بالغذاء.
فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة ✨🤩
👇 👇 👇
https://t.me/eduschool40
