الركن العام

نوع من الزيوت يسبب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول وهذا هو البديل

Advertisement

نوع من الزيوت يسبب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول وهذا هو البديل

 حذر المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، من الزيت المهدرج الذي يباع باسم السمن النباتي بسبب ترسبه بالأوعية الدموية والشرايين.

وقال الخضيري، في تغريدة عبر حسابه بموقع “تويتر”

 نوع من الزيوت يسبب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول وهذا هو البديل
نوع من الزيوت يسبب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول وهذا هو البديل

:”هذا هو الزيت المهدرج. يباع باسم سمن نباتي، وعليه تحذيرات صحية لأنه يترسب بالأوعية الدموية والشرايين “انسداد”، وهو أحد أسباب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول”.

Advertisement

وأكمل:”كان بالأصل زيت نباتي عادي تم هدرجته بإضافة الهيدروجين بعد غليانه بشدة فتهدرج وصار صلباً مثل الفازلين ويضاف له نكهة الزبدة”.

وتابع:”هذا السمن النباتي المهدرج يستخدم غالباً بالمطاعم، وفي الصناعات الغذائية لأنه يعتبر مادة حافظة لفترة أطول “كالفازلين” ويحفظ المنتجات لعدة أشهر بلا تلف”.

واختتم:”البديل الصحي هو زيت الزيتون والزيوت النباتية والسمن الطبيعي “سمن البقر وسمن الغنم وسمن الإبل”، وباعتدال حسب حاجة الجسم اليومية”.

فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة ✨🤩

👇 👇 👇

https://t.me/eduschool40

Advertisement

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock