الركن العام

طرق تمييز العسل الأصلي من المغشوش

Advertisement

طرق تمييز العسل الأصلي من المغشوش

أوضح الدكتور إبراهيم العريفي المختص في شؤون الغذاء والتغذية، طرق التفرقة بين العسل الأصلي والمغشوش.

طرق تمييز العسل الأصلي من المغشوش
طرق تمييز العسل الأصلي من المغشوش

تحاليل مخبرية:

وقال العريفي خلال حواره ببرنامج صباح السعودية على قناة السعودية، إن الطريقة ��لصحيحة لمعرفة العسل الأصلي من المغشوش هي المختبرات الرسمية المعتمدة “التحاليل المخبرية”.

Advertisement

ولفت المختص إلى أنه في حال عدم توفر المختبرات يمكن للشخص معرفة طبيعة العسل من خلال خواصه الحسية كأن يلاحظ أنه خفيف مثل الماء، أو به طبقة رغوة على السطح مثل “الصابون”، وجودة التخزين، إلى جانب خلوه من الشوائب الغريبة، وجودة الطعم.

المياه لاكتشاف الجودة:

وبالنسبة إلى طرق استخدام المياه والرمل وغيرها في اكتشاف جودة العسل، أكد أنها تخمينات لا تعتمد على أساس علمي، مبيناً أن تكور العسل ومنع اختلاطه بالرمل يعتمد على نسبة الرطوبة.

 

 

 

فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة😉

👇👇

https://t.me/eduschool40

Advertisement

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock